
Genf
wird oft unter dem Beinamen "Die Stadt der Parks" erwähnt.
Tatsächlich dehnen sich an beiden Ufern des Sees weite Grünanlagen
aus, die zum Spazieren und Träumen verführen. Auch
in der Stadt selbst stößt der Besucher immer wieder auf
grüne Plätze und Parks, ja sogar eine in den Rasen eingebaute
Blumenuhr kann er bewundern. Überall kann man Denkmäler,
bemerkenswerte Gebäude, zahlreiche Brunnen oder sonst etwas Außergewöhnliches
entdecken, wie zum Beispiel zeitgenössische Plastiken, die nicht
nur ungewöhnlich sind, sondern oft auch heftige Polemiken auslösen.
Besonders originell sind zweifellos die Bronzefiguren von Gérald
Ducimetière an der Straßenbahnhaltestelle "Rond-Point
de Plainpalais", mit denen er gewöhnliche Straßenpassanten
täuschend ähnlich nachgebildet hat.
Weinproben im Gebiet der Genfer Rebhänge oder hätten
Sie gewusst?
Eine
Wanderung durch die Weingärten, die wenige Kilometer nach Verlassen
des Stadtgebietes beginnen, wird zu einem herrlichen Tagesausflug
aufs Land. Da viele große Weine der Schweiz nicht exportiert
werden, eignet sich Genf vorzüglich für Weinproben. Das
Genfer Weingebiet selbst produziert als Spezialität unter den
trockenen Weissweinen den "Perlan", unter den Rotweinen
den "Gamay".
Heute hat Genf die drittgrößte Anbaufläche in
der Schweiz und produziert jährlich 13,5 Millionen Liter Wein.
Weine aus traditionsreichen Qualitätstrauben, die mit viel
Liebe angebaut werden, sind die Früchte täglicher sorgfältiger
und anspruchsvoller Arbeit. Sie tragen seit 1988 die Ursprungsbezeichnung
AOC (Appellation d'origine contrôlée).
Der Chasselas
Königin unter den weißen Trauben ist die Chasselas-Rebe,
ganz in glänzendem Goldbraun. Der Chasselas verströmt
das feine Frühlingsbouquet, das so köstlich auf der Zunge
zergeht. Er ist übermütig und spritzig, jugendlich und
herzhaft.
Der Gamay
Spielt die erste Geige bei den roten Trauben: kirschrot, zart fruchtig,
leicht, aber nicht leichtsinnig, gefällig und rundum ehrlich,
bietet er noble Ausgewogenheit in feiner Harmonie.
Seltener, aber umso mehr geschätzt, ist eine Reihe weiterer
Rebsorten, die mit ihrem eigenen Charakter überzeugen. Der
Pinot Noir: sattes Rubinrot, leuchtend und verführerisch, anmutig
und harmonisch. Er umwirbt die Sinne und erfreut die Seele.
Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Aligoté, Cabernets
und Gamaret, wertvolle und seltene Schätze, feine
Nuancen und unvergleichliche Gaumenfreuden: jede einzelne dieser
Qualitätstrauben bereitet wahren Hochgenuss.